麻辣钵钵鸡调料

麻辣钵钵鸡调料

食用方法：

步：荤菜先下锅煮，放少量姜片去除腥味，将肉煮熟但不能煮烂，八分火候即可。煮熟后放凉一下，切片还是切段看自己喜好，蔬菜切片（切段）下锅煮至断生捞出。

第二步：准备我们的钵钵鸡调料，取一个大汤盆放1kg冷开水或高汤（相当于两瓶矿泉水的量）放入油料包搅拌均匀，再放入调味包、芝麻包搅拌均匀。

第三步：所有食材用竹签穿好（食材可以不用穿，直接放入也可以）浸入红汤中，浸味半小时左右即可食用，再搭配些干碟，滋味回味无穷